Im Rahmen einer BP kann der Prüferin keine Verfahrensdokumentation vorgelegt werden. Da der Unternehmer für ein Jahr einige Ausgabenbelege und Z-Bons nicht vorlegen kann, beabsichtigt die Prüferin, Einnahmen in Höhe von 15 % der gesamten Umsatzerlöse des fraglichen Jahres hinzuzuschätzen. Die Bareinnahmen des fraglichen Jahres betragen ca. 24 % des Gesamtjahresumsatzes. 1. Auf welcher Rechtsgrundlage kann in dieser Höhe hinzugeschätzt werden? 2. Auf welcher Rechtsgrundlage ist eine Verfahrensdokumentation zwingend zu erstellen und vorzuhalten?