Unser Mandant betreibt ein Hotel/Restaurant in der Rechtsform der GmbH. Zu den von Kunden gewährten Trinkgeldern folgende Fragen: 1. Greift die Steuerfreiheit des § 3 Nr. 51 EStG auch dann, wenn das Trinkgeld nicht in bar, sondern bei Kartenzahlung als „Aufrunden“ des Rechnungsbetrags gewährt und über die EC-Karte bezahlt wird? Sind besondere Maßnahmen/Verfahren erforderlich, um die Steuerfreiheit zu erreichen? 2. Greift die Steuerfreiheit des § 3 Nr. 51 EStG, wenn das Trinkgeld (insbesondere von Übernachtungsgästen) in ein „Sparschwein“ auf dem Tresen geworfen wird?